सर्दी वर्ष का वह समय होता है जब व्यक्ति कुछ आरामदायक आराम का अनुभव करना चाहता है। इस मौसम के लिए हमारा पसंदीदा भोग रम है जो पारा गिरने पर अपने गुड़ के साथ एकदम सही पेय बनाता है। दुष्यंत तंवर, कॉकटेल विशेषज्ञ, मोनिका अल्कोबेव इस मौसम के लिए कुछ बेहतरीन रम कॉकटेल रेसिपी साझा कर रहे हैं। “कई भारतीयों के लिए, रम के साथ उनका प्रेम संबंध ओल्ड मॉन्क के साथ शुरू और समाप्त हुआ, जो कृत्रिम स्वाद और रंगों से भरा हुआ है। हालांकि, यह क्षितिज को चौड़ा करने और रम सेगमेंट में विभिन्न प्रकार के फ्लेवर का अनुभव करने का समय है।” वह जीवंत और छिद्रपूर्ण बुश रम की सिफारिश करता है जो कैरिबियन रम झोंपड़ी के स्वाद से प्रेरित है क्योंकि यह कुछ अविस्मरणीय कॉकटेल बनाने के लिए उष्णकटिबंधीय फलों और मसालों का सही मिश्रण प्रदान करता है।
दूसरी ओर, अद्वितीय लाल रंग की अशांति रम, वेनिला और भुने हुए शहद के संकेत के साथ हिबिस्कस और अदरक के एक आदर्श मिश्रण का दावा करती है। यह बहुत तेज नहीं है यही कारण है कि यह ब्लैक माइक मैक और हिबिस्कस फैशन कॉकटेल के लिए सबसे अच्छा दांव है।
पैशनफ्रूट रमटिनी
सामग्री
40 मिली बुश रम पैशनफ्रूट और अमरूद
10 मिली वेनिला सिरप
10 मिली ब्राउन शुगर सिरप
10 मिली नींबू का रस
3 डैश कड़वा
तरीका
सूचीबद्ध क्रम में बर्फ के साथ 2/3 भरे मिश्रण गिलास में सामग्री डालें।
एक ठंडा कूप गिलास में हिलाएँ और तनाव दें
आधे पैशनफ्रूट से गार्निश करें
मैंगो डाइक्विरी
सामग्री
50 मिली बुश रम मैंगो
25 मिली पैशनफ्रूट प्यूरी / पैशनफ्रूट लिकर
15 मिली चीनी की चाशनी
15 मिली ताजा निचोड़ा हुआ चूना
तरीका
एक कॉकटेल शेकर में सभी सामग्री डालें
एक शेकर में क्यूब्ड बर्फ डालें और जोर से हिलाएं
मार्टिनी-शैली के गिलास में डबल तनाव
आधे जोश के साथ गार्निश करें और प्रोसेको का एक शॉट (वैकल्पिक)
बोसा नोवा
सामग्री
40 मिली बुश रम पैशनफ्रूट और अमरूद
15 मिली गैलियानो लिकर
15 मिली खुबानी लिकर
10 मिली नींबू का रस
ताजे अनानास के रस और संतरे के रस के 50 मिलीलीटर बराबर हिस्से
तरीका
बर्फ के साथ एक बड़े गिलास में सभी सामग्री डालें।
15 सेकंड के लिए जोर से हिलाएं।
बर्फ के साथ एक हाईबॉल गिलास में डबल तनाव।
1 अनानास की पत्ती, हाफ पैशन फ्रूट और वियोला फूल से गार्निश करें।
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हिबिस्कस फैशन
सामग्री
50 मिली आशांति मसालेदार रम
10 मिली हिबिस्कस सिरप
संतरे का छिलका
नींबू कड़वा
तरीका
एक मिक्सिंग ग्लास में आपके पास सभी सामग्री डालें
सर्विंग ग्लास को स्टार ऐनीज़ से स्मोक करें
35 मोड़ों के साथ मिश्रण को हिलाएं और नक्काशीदार आइस क्यूब के नीचे परोसें
संतरे के छिलके को निचोड़कर गिलास पर सजाएं
ब्लैक माइक मैक
सामग्री
50 मिली आशांति मसालेदार रम
10 मिली चेस्टनट सिरप
20 मिली वृद्ध शराब
कांच की दीवारों पर चिरायता
तरीका
बर्फ के ऊपर एक मिक्सिंग ग्लास में सभी सामग्री डालें
30 गोद के साथ हिलाओ और स्क्वायर बर्फ पर लोबॉल गिलास में परोसें
संतरे के छिलके और चॉकलेट से गार्निश करें
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