अक्सर, पास्ता की खराब प्रतिष्ठा होती है और इसे जंक फूड से जोड़ा जाता है। हालांकि, लोकप्रिय दावों के विपरीत, पास्ता एक स्वस्थ व्यंजन है और जो इसे अस्वस्थ बनाता है वह है इसके घटक जैसे सॉस। एक स्वस्थ, पौष्टिक और संतोषजनक भोजन का एक आदर्श आधार सामग्री है, जैसे कि फाइबर युक्त सब्जियां और फलियां, हृदय-स्वस्थ मछली, एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर टमाटर सॉस, प्रोटीन युक्त चीज, पोल्ट्री और लीन मीट, जिनका हम उपयोग करते हैं। बनाने की प्रक्रिया। ये तत्व अस्वास्थ्यकर कहे जाने वाले किसी भी भोजन को स्वस्थ भोजन बना सकते हैं। इसी तरह, इटालियन पास्ता कुछ ताजी और स्वस्थ सामग्री के साथ तैयार किया जाता है, जो इसे एक संपूर्ण और स्वस्थ व्यंजन बनाता है। दुनिया भर में कुछ अलग प्रकार के पास्ता पाए जाते हैं, लेकिन इतालवी विविधताएं जैसे लिंगुइन अल नीरो, स्पेगेटी कार्बोनारा, और अन्य प्रदर्शन को उच्च प्रोटीन, उच्च कैलोरी भोजन माना जा सकता है। पास्ता केवल मक्खन और नमक के बारे में नहीं है, यह ताजा कसा हुआ अल्फ्रेडो (मक्खन, परमेसन पनीर से बना एक समृद्ध पास्ता सॉस), और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (आपके दिल, हड्डी और पाचन स्वास्थ्य को लाभ और स्थिर करने में मदद करता है) के साथ भी काफी तैयार है आपका ब्लड शुगर लेवल) और मसाले जैसे काली मिर्च। इस व्यंजन की अच्छी बात यह है कि इसके सेवन का मोटापे से कोई संबंध नहीं है। यहां कुछ स्वस्थ पास्ता दिए गए हैं जिन्हें आप रात के खाने के लिए घर पर भी बना सकते हैं। (छवियां सौजन्य: आईस्टॉक)
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