भारत के प्रसिद्ध व्यंजन
भारत में किसी की बात की जाए तो शायद दिन-रात भी कम पड़ जाएंगे। यहां खाने वालों की इतनी वैरायटी है कि आपके राज्य तो हर गली मोहल्ले में छोड़िए कुछ न कुछ स्पेशल खाने वाले को मिल जाएगा। ऐसा कहा जाता है कोस-कोस पर पानी बदलना, चार कोस पर पानी, यानी भारत में हर 3 किमी में खाना-पानी और उसे बनाने का तरीका बदल जाता है। उत्तर से लेकर दक्षिण तक भारत में एक से एक व्यंजन और व्यंजन मिलते हैं। विदेशी भी भारत पर यहां के खाने के दीवाने हो जाते हैं।
हालाँकि इन्हें भारत का खाना काफी फैक्ट्री लगता है और ये हमारे खाने की खासियत है जो इसे दूसरे देश के खाने से अलग बनाती है। भारतीय खिलाड़ी को सबसे पसंदीदा में से एक माना जाता है। यहां की मिठाई से लेकर चैट तक डॉक्यूमेंट्री में भी सल्पाई की जाती है। आज हम आपको भारत की ऐसी 5 शैलियां के बारे में बता रहे हैं जिन्हें लोग पसंद करते हैं।
भारत के 5 व्यंजन जो विदेश में हैं मशहूर
-
दाल मखनी- भारतीय खाने में दाल मखनी को लोग पसंद करते हैं। मक्खन के साथ दाल को काफी देर तक मसाले में डाला जाता है और फिर इसमें डाल दिया जाता है, जो कि दाल मखनी के स्वाद को कई गुना बढ़ा देते हैं। कलाकारों में भी लोग दाल मखनी का स्वाद बहुत पसंद करते हैं।
-
चाट- भारत की चाट डेस्टिनेशन बहुत स्वादिष्ट होती है। सिर्फ चाट की ही भारत में हजारों वैरायटी हैं। टिक्की, दही भल्ला, भल्ला पापड़ी, गोल गप्पे, कचौड़ी और पकौड़े तक हर शहर में आपको कुछ न कुछ स्पेशल चैट खाने को मिलेगा। फोटोग्राफर में भी लोग भारत की इन चैट के दीवाने हैं। लोगों को गोलगप्पे खाना भी बहुत पसंद आता है.
-
समोसा- भारत के समोसे की चर्चा बिहार में है। समोसा एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जो आपको भारत की हर गली में किसी भी दुकान पर जरूर मिलेगा। पार्टी हो या शादी समोसा जरूर परोसा जाता है। आलू की फिलिंग और ऊपर से मैदा की मोटी परत में लोरा समोसा हर जगह आसानी से मिल जाता है। विदेशी भी समोसा खाना बहुत पसंद करते हैं।
-
मक्का की रोटी का सागा- कलाकारों में मक्का की रोटी और सरसों का साग भी लोग खाना पसंद करते हैं। वैसे तो ये भारत के पंजाब का मशहूर खाना हो, लेकिन मक्का और बाज़ार की रोटी हर जगह पाई जाती है। मक्का की रोटी को मिस्सी रोटी के नाम से भी लोग ढूंढते हैं।
-
डोसा इडली- भारत के दक्षिण भारतीय कलाकारों को भी लोग शौक से खाते हैं। इडली और डोसा खाना लोगों को खूब पसंद आता है. साउथ इंडियन खाने में लोग उत्तपम और उपमा भी खाते हैं। साउथ की फुलपोली में भी लोग बड़े चाव के साथ घूमते हैं। इन एनीसा को कलाकारी में भी लोग पसंद करते हैं।
इन नीग्रो के अलावा भारत के माफिया भी हैं मशहूर कलाकार। जलेबी, रसगुल्ला, लोध, पेड़ा और बर्फीले व्यंजन लोगों को बहुत पसंद आते हैं। काजू कतली से लेकर घेवर तक कार्टून में पोस्टकार्ड होता है।
नवीनतम जीवन शैली समाचार
