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मसालेदार आम के लेगर से लेकर उष्णकटिबंधीय नारियल की हवा तक, ये 5 व्यंजन बनाने में आसान हैं और आपके द्वारा पहले खाए गए सामान्य कॉकटेल से अलग हैं।
न्यूज18
गर्मी आपकी बियर को एक नया स्वाद देने का सही समय है। अपने बियर कॉकटेल के लिए आसान और परिचित स्वादों के साथ थोड़ा रोमांचित हो जाएं जो ताज़ा और मज़ेदार भी लगें।
हर बार एक ही पेय तक पहुंचने के बजाय, अपने पसंदीदा पेय को साइट्रस, मसाले, फल और जड़ी-बूटियों जैसे सरल मिश्रण के साथ दोबारा बनाने का प्रयास करें। यह मार्गदर्शिका आपको गर्मियों के लिए तैयार बियर कॉकटेल के चयन के बारे में बताती है, जिनमें से प्रत्येक एक अलग बियर शैली के आसपास बनाया गया है – कुरकुरा आईपीए, चिकनी लेगर और हल्के गेहूं बियर।
ज़ायकेदार सिट्रस आईपीए कूलर से लेकर गर्म, मसालेदार एप्पल फ़िज़ और तीखा मसालेदार मैंगो लेगर तक, इन व्यंजनों को आपके पीने के अनुभव को बेहतर बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है, साथ ही यह हल्का भी है और घर पर बनाना आसान है।
इस गर्मी में बियर कॉकटेल बनाने के लिए आपकी मार्गदर्शिका यहां दी गई है:
साइट्रस आईपीए कूलर:
एक ताज़ा मिश्रण जो अपने आधार के रूप में इंडिया पेल एले (आईपीए) का उपयोग करता है, हल्के, मसालेदार प्रोफ़ाइल के लिए नींबू के रस और सोडा के छींटे के साथ बढ़ाया जाता है। हॉप्स पेय को कुरकुरा और सुगंधित रखते हुए गहराई जोड़ते हैं। इसे पेरी-पेरी फ्राइज़ या मसाला कॉर्न के साथ मिलाएं, तीखा, मसालेदार स्वाद आईपीए के प्रभाव को पूरी तरह से पूरक करता है।
मसालेदार सेब फ़िज़:
इसकी नरम, थोड़ी फलयुक्त संरचना के लिए इसे गेहूं की बियर से बनाया जाना सबसे अच्छा है जो सेब और गर्म मसाले के साथ प्राकृतिक रूप से मिश्रित होती है। परिणाम हल्के मसालेदार स्वाद के साथ एक चिकना, सुगंधित पेय है। हार्दिक स्वाद के लिए इसे ग्रिल्ड सॉसेज या आलू वेजेज के साथ मिलाएं।
हनी हॉप स्प्रिट्ज़:
लेगर का उपयोग करके एक चिकना मिश्रण, शहद सिरप, नींबू का रस और सोडा के छींटे के साथ मिलाया जाता है। यह हल्का मीठा, कुरकुरा और मुलायम पुष्पयुक्त फिनिश के साथ ताज़ा है। मीठे-नमकीन कंट्रास्ट के लिए इसे शहद मिर्च आलू या नमकीन फ्राइज़ के साथ मिलाएं।
मसालेदार मैंगो लेगर:
लेगर से बना यह कॉकटेल मीठे-गर्म स्वाद के लिए पके आम की प्यूरी, मिर्च नमक और नींबू को मिश्रित करता है। यह निर्भीक, उष्णकटिबंधीय और थोड़ा उग्र है। इसे मसालेदार फ्राइज़ या मसाला मूंगफली के साथ परोसें।
नारियल हवा काढ़ा:
गेहूं की बियर पर निर्मित, यह कॉकटेल एक उष्णकटिबंधीय, अल्ट्रा-लाइट पेय के लिए नारियल पानी, नींबू का एक संकेत और पुदीना मिलाता है। यह मधुर, ताज़ा और गर्म शामों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। इसे ग्रिल्ड झींगे या वेज कबाब के साथ परोसें।
