गर्मी का मौसम आ गया है और जबकि देश के कई हिस्सों में अप्रत्याशित ठंड का दौर देखा जा रहा है, आने वाले दिनों में पारा निश्चित रूप से बढ़ेगा। गर्मी के महीनों में अपने आहार को नियंत्रण में रखना बहुत जरूरी है। कई खाद्य पदार्थ निर्जलीकरण का कारण बनते हैं, जिसका शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है। गर्मियों में जंक फूड और खाली कैलोरी से भरे भोजन की प्रवृत्ति पर अंकुश लगाना भी जरूरी है। यहां 10 ऐसे खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है, जिनसे पारा चढ़ते समय बचना चाहिए।
समर डाइट: 10 फूड्स जिनसे आपको दूर रहना चाहिए
1. कॉफी
कॉफी शरीर को निर्जलित करती है और यहां तक कि आपके शरीर के तापमान को भी बढ़ाती है। चिलचिलाती गर्मी के दौरान खुद को रखना जरूरी है। तो भले ही आप अपने कपपा को पूरी तरह से नहीं छोड़ सकते, कॉफी का सेवन सीमित करें।
2. अचार
सोडियम से भरपूर अचार एक बार फिर डिहाइड्रेशन का कारण बन सकता है। इसके अलावा गर्मियों में ज्यादा अचार खाने से भी अपच की समस्या हो सकती है।
3. सूखे मेवे
गर्मियों में इनका सेवन सीमित करें। यह सच है कि वे पौष्टिक होते हैं लेकिन वे शरीर के तापमान को बढ़ाते हैं, जिससे गर्मी के महीनों में गर्मी में परेशानी होती है।
4. सोडा
कार्बोनेटेड पेय अत्यधिक नशे की लत हो सकते हैं और गर्मियों में, आप उनमें से अधिक पीना चाहते हैं। लेकिन याद रखें, सोडा बेहद अस्वास्थ्यकर होता है और न केवल चीनी में उच्च होता है, बल्कि यह शरीर को डिहाइड्रेट भी करता है।
5. मिल्कशेक
सोडा की तरह, ठंडा ठंडा मिल्कशेक अक्सर गर्मियों में हमारे पसंदीदा पेय पदार्थ होते हैं। उच्च दूध सामग्री के साथ, मिल्कशेक निर्जलीकरण कर रहे हैं। इतना ही नहीं, वे अस्वास्थ्यकर कैलोरी से भरे होते हैं और उच्च रक्तचाप, मधुमेह, मोटापा और पसंद जैसे स्वास्थ्य संबंधी मुद्दों का कारण बन सकते हैं।
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6. मसालेदार खाना
जब पारा चढ़ रहा हो तो मसालेदार भोजन से परहेज करना चाहिए। मसालेदार खाद्य पदार्थों में निहित कैप्साइसिन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है क्योंकि वे निर्जलीकरण, शरीर की गर्मी में वृद्धि, अपच और बेचैनी का कारण बनते हैं।
7. तला हुआ भोजन
बर्गर, समोसा, और फ्रेंच फ्राइज़ जैसे सभी तले हुए खाद्य पदार्थ डीहाइड्रेटिंग, नमक में उच्च और गर्म पारे के बीच पचाने में मुश्किल होते हैं। इसलिए गर्मियों में तली-भुनी चीजों से परहेज करना ही बेहतर है।
8. फलों का रस
आपको उनसे पूरी तरह से बचने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यदि आप हर समय फलों को फलों के रस से बदलना जारी रखते हैं, तो यह आपके स्वास्थ्य के लिए घातक होगा। तब आप शरीर को आवश्यक फाइबर से वंचित कर रहे होंगे। ताजे फल और सब्जियां हमेशा जूस से बेहतर विकल्प होते हैं।
9. शराब
शराब के सेवन से निर्जलीकरण हो सकता है जो शुष्क मुँह और सिरदर्द जैसे लक्षण दिखाएगा। जब आप पीते हैं तो आपको अधिक पसीना आने की संभावना होती है, जो निर्जलीकरण प्रक्रिया को बढ़ा देगा।
10. नमकीन भोजन
यदि आप बहुत अधिक नमक का सेवन करते हैं, तो आपका शरीर निर्जलित हो जाता है और नमक उसमें से पानी सोख लेता है। सुस्ती से लेकर चक्कर आने तक, अधिक नमक का सेवन शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।
